消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下，家電行業(yè)同樣面臨著全新洗牌，產(chǎn)品的高價(jià)值用戶解決方案取代了傳統(tǒng)的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，孤立式的發(fā)展也逐步被時(shí)代淘汰。在今年10月召開的2019年海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會(huì)上，海爾冷柜推出了全立式冷柜陣容，掀起一場(chǎng)冷柜行業(yè)的個(gè)性化、可定制消費(fèi)新浪潮。而在近日，海爾再次推出了海爾冰箱+冷柜的“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式，再次深化了對(duì)于用戶廚房生活的探索進(jìn)程。

“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”打造用戶解決方案

具體而言，海爾冰箱+冷柜的“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式，主要針對(duì)于用戶食材屯積而儲(chǔ)藏空間不足的痛點(diǎn)，通過冰箱與立式冷柜的組合搭配，為用戶提供食材保鮮儲(chǔ)存解決方案。據(jù)海爾冷柜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“在傳統(tǒng)的廚房生活中，用戶的食材儲(chǔ)藏場(chǎng)景往往僅限于冰箱。但隨著用戶生活水平的提升，一方面是家庭食材儲(chǔ)量增大，冰箱的容積難以保證足夠的儲(chǔ)存空間;另一方面在于，食材的種類多樣性增強(qiáng)，其對(duì)于儲(chǔ)藏的需求也各不相同�；�于此，‘儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1’有能力為用戶解決上述問題。”

事實(shí)上，“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”的模式并非是單純?yōu)橛脩籼峁┮慌_(tái)冰箱與一臺(tái)立式冷柜，其核心在于產(chǎn)出一種儲(chǔ)鮮解決方案，以提升用戶的廚房生活品質(zhì)。以海爾無霜立式冷凍柜為例，通過風(fēng)冷無霜技術(shù)，其從根源杜絕結(jié)霜，為用戶終身免去除霜煩惱;而抽屜+隔板組合打造了6層專屬空間，一方面杜絕堆積存放，一方面又搭配NAB抗菌，解決細(xì)菌滋生難題。在此模式下，海爾冰箱與立式冷柜將能實(shí)現(xiàn)冷凍擴(kuò)容、靈活百搭、分區(qū)精儲(chǔ)的功能，以解決冷凍空間不足、堆積存放、難以專儲(chǔ)的用戶儲(chǔ)鮮痛點(diǎn)。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”的模式體現(xiàn)的即是海爾在用戶個(gè)性化生活領(lǐng)域的關(guān)注。通過立式冷柜的加入，其儲(chǔ)鮮整體解決方案不僅更具柔性，也豐富了用戶的食材選擇空間，讓他們可以更隨心地購買高品質(zhì)產(chǎn)品�？梢哉J(rèn)為，“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”跳出了傳統(tǒng)產(chǎn)品思維的層面，而向著用戶廚房生活的全生命解決方案進(jìn)行探索。

聚焦5大場(chǎng)景為用戶實(shí)現(xiàn)增值

與此同時(shí)，隨著社群經(jīng)濟(jì)的日漸抬頭，家電行業(yè)也需要圍繞更加精準(zhǔn)化的社群目標(biāo)，定義自己的用戶場(chǎng)景。而在“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式下，海爾冷柜即是重新定義了用戶場(chǎng)景。據(jù)了解，海爾冷柜基于老用戶、育嬰、中老年、高端圈層、季節(jié)性場(chǎng)景等5大場(chǎng)景，通過“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”來為其提供定制化服務(wù)。

舉例而言，針對(duì)于老用戶，海爾冷柜能為其提供家電迭代換新服務(wù)，并重塑用戶的廚房生活習(xí)慣;而對(duì)于中老年及育嬰社群，“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式能夠?yàn)樵擃愑脩籼峁┚珳?zhǔn)的儲(chǔ)鮮解決方案，用分區(qū)精儲(chǔ)的方式保證其食材品質(zhì)與飲食健康。

來自北京的陳女士即是介于老用戶與中老年社群之間。她表示，家中的海爾冰箱已有11年，但隨著家中人口增多，冰箱儲(chǔ)存空間已顯不足。在此背景下，陳女士選擇了購入一臺(tái)海爾立式冷柜，以解決儲(chǔ)鮮問題。陳女士表示：“冷柜和冰箱互補(bǔ)，擴(kuò)容了家里冷凍保鮮空間。冷柜還能調(diào)成冷藏，存放茶葉，蔬菜，零食等，其中的風(fēng)冷無霜技術(shù)還避免了細(xì)菌滋生、肉質(zhì)發(fā)柴、口感變差等問題，非常實(shí)用。”

事實(shí)上，“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式所定義的用戶場(chǎng)景，即是海爾冷柜關(guān)于用戶未來消費(fèi)趨勢(shì)的判斷。當(dāng)行業(yè)內(nèi)仍受制于儲(chǔ)存空間不足的難題時(shí)，海爾冷柜卻依托整體性的解決方案率先做出探索，在行業(yè)與用戶兩大維度均實(shí)現(xiàn)了增值。

顛覆產(chǎn)業(yè)模式引領(lǐng)行業(yè)高端轉(zhuǎn)型

可以認(rèn)為，海爾冷柜所打造的“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式，其聚焦的是不同用戶圈層更多變、更品質(zhì)的精細(xì)分儲(chǔ)需求，并以高端專業(yè)的冷凍保鮮方案打動(dòng)用戶。其顛覆了使用單一產(chǎn)品的用戶習(xí)慣，用覆蓋用戶廚房生活場(chǎng)景的保鮮方案，給出了家庭制冷保鮮理念的未來方向。

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)市場(chǎng)1600元以上小冷柜占比已經(jīng)從2016年的10%上升為2018年第一季度的45%，2000元以上產(chǎn)品在今年一季度已達(dá)11%�？梢钥闯觯�冷柜行業(yè)正向著個(gè)性化、高用戶體驗(yàn)、專業(yè)科學(xué)儲(chǔ)鮮方案的方向轉(zhuǎn)型。

而在“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式下，海爾冷柜即是在全新的市場(chǎng)變革中實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)。中怡康2018年46周數(shù)據(jù)顯示，中國冷柜行業(yè)市場(chǎng)額度增幅6.5%，海爾冷柜增幅高達(dá)22.7%，穩(wěn)居行業(yè)榜首;行業(yè)年累計(jì)市場(chǎng)額度增幅-2.6%，而海爾冷柜逆勢(shì)增幅6.%，同樣居行業(yè)首位。而據(jù)《中國家電市場(chǎng)月度零售監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，2018年前三季度，海爾冷柜的銷售量及銷售額分別占中國市場(chǎng)的36.76%和42.53%，均居市場(chǎng)第一，年累計(jì)首位度更達(dá)2.83。

可以說，在人單合一模式之下，海爾冷柜正向著高品質(zhì)與高體驗(yàn)領(lǐng)域進(jìn)行轉(zhuǎn)型。而在“儲(chǔ)鮮標(biāo)配1+1”模式的探索過程中，其也引領(lǐng)著行業(yè)向著整體化、定制化、健康化方向變革，并在用戶端開啟一場(chǎng)高品質(zhì)儲(chǔ)鮮解決方案的體驗(yàn)革命。

(關(guān)鍵字：海爾制冷)