湯,是人們所吃的各種食物中最富營(yíng)養(yǎng)、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì),對(duì)各種烹飪?cè)辖?jīng)過(guò)煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分多半已溶于水中,極易吸收。炎炎夏日,高溫燥熱,更要多喝熱湯養(yǎng)生。
夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,消耗了大量體液,并消耗了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此很容易感覺(jué)到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn),通常會(huì)影響到脾胃功能,引起食欲減退和消化功能下降,所以不少人在夏季都會(huì)感到,箋虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)氣”的原則,夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。夏天進(jìn)補(bǔ),以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補(bǔ)之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等食品都是夏天用以清補(bǔ)的食療佳品。
今天就為大家推薦幾款適宜燉湯的電燉鍋,它們功能齊全、方便實(shí)用,讓我們?cè)谶@個(gè)夏天好好喝湯,清熱去濕,養(yǎng)心護(hù)身。
1, 美的電燉鍋WTGS401
美的電燉鍋,三重厚實(shí)設(shè)計(jì),持久鎖溫。外層為金屬拉絲機(jī)身,移動(dòng)更輕松;中層為玻纖隔熱棉材質(zhì),減少熱量散失;內(nèi)層為優(yōu)質(zhì)鋁合金內(nèi)鍋,提高熱傳遞。機(jī)身大提手+內(nèi)膽提手雙提手設(shè)計(jì),提取食物、移動(dòng)燉鍋輕松不燙手。4L大容量,足夠滿足一家人的“饞”。
這款電燉鍋采用南都陶釜內(nèi)膽,壁厚達(dá)6mm,2公斤重量,堅(jiān)固厚實(shí)蓄能強(qiáng);相比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)含鐵更高,無(wú)著色劑和鈷、鎳等重金屬,食用更安心;陶釜內(nèi)分布百萬(wàn)微米級(jí)氣孔,透氣保鮮,有效吸附食材油脂,湯鮮不油膩。在立體環(huán)繞加熱技術(shù)、側(cè)壁發(fā)熱帶加熱和空氣能加熱的共同作用下,使鍋內(nèi)加熱均勻,燉出食物深層營(yíng)養(yǎng)。
2,九陽(yáng)電燉鍋DGD1811BS
九陽(yáng)電燉鍋,白玉盞外觀設(shè)計(jì),簡(jiǎn)約圓潤(rùn)柔和,潔如凝脂。一鍋三膽,用戶可根據(jù)用餐人數(shù)選擇內(nèi)膽大小。一鍵預(yù)約操作面板,7大燉煮程序一鍵直達(dá),輕松煮粥、煲湯、燉燕窩,還可自制不同口味的酸奶喝果茶。
在燉煮功能方面,智能化燉煮程序,一鍵燉煮,無(wú)需看火,燉煮更講究。加熱時(shí)內(nèi)膽和外壁雙層密封,360度環(huán)繞均勻加熱,水沸騰加熱,保持100度以下溫度,不破壞食材營(yíng)養(yǎng)分子。特有的燕窩燉煮程序,100度以下隔水燉穩(wěn)定控溫,45min有效控時(shí)釋放食材營(yíng)養(yǎng),讓好燕窩不再被浪費(fèi)。
3,小熊電燉鍋DDZ-A25Z1
小熊電燉鍋,2.5L紫砂電燉鍋,滿足4-6人適用,給一家老少四季食療滋養(yǎng)。一鍋四膽,可自由組合使用。古韻外觀,送人自用皆歡喜;紫砂內(nèi)膽,不施釉使用更放心;雙氣孔結(jié)構(gòu),曲面氣孔使受熱面積增大受熱均勻、閉合氣孔持久鎖溫。
在功能方面,筋骨、魚(yú)類、肉類、米飯、甜品和保溫6大燉煮功能,愛(ài)吃什么按什么,煮出頓頓滿足感。機(jī)身為雙層厚實(shí)結(jié)構(gòu),外層隔熱不怕?tīng)C手,移動(dòng)方便;內(nèi)層鎖溫節(jié)能省電,熱量均衡傳導(dǎo),營(yíng)養(yǎng)釋放于湯汁之中,保存原汁原味。9.5小時(shí)微電腦預(yù)約功能,此后晚上湯品隨時(shí)燉起,早上沒(méi)有借口不吃早餐啦。
4,蘇泊爾電燉鍋DZ22YC806-40
蘇泊爾電燉鍋,支持一鍋雙燉和一鍋四膽,鍋內(nèi)可直接燉煮整只雞,也可隔水燉留存食物更多營(yíng)養(yǎng)。一鍋四膽(三世同堂5L超大容量、全家齊分享2.2L大容量、0.5L單身大人蒸飯量),滿足全家需求。鋼化加厚玻璃+優(yōu)質(zhì)合金材質(zhì)水箱,高溫加熱更安全。PVC按鍵面板,防水不起翹。
此款電燉鍋擁有8大烹飪功能,多款美食一機(jī)搞定。400W大功率+大發(fā)熱底盤(pán),傳熱均勻快速導(dǎo)熱,僅需普通電燉鍋一半的時(shí)間即可燉出美味。專有的消毒功能,可給碗筷、餐盤(pán)、酒杯等餐具高溫消毒,方便貼心。24小時(shí)智能預(yù)約定時(shí)功能,晚上22點(diǎn)備好食材預(yù)約明天早餐時(shí)間,8點(diǎn)起床早餐已準(zhǔn)備好。
5,天際電燉鍋DDZ-16BW
天際電燉鍋,組合烹飪,省電省心。1.6L大內(nèi)膽,適合一家三口;0.6L雙內(nèi)膽,密封上蓋不串味,可同時(shí)燉煮多種食材,煮飯煲湯兩不誤。食品級(jí)不銹鋼蒸盤(pán),耐酸堿、防腐蝕、多用途。透明水位標(biāo),水量多少一目了然。防干燒保護(hù),超溫即斷電,安全有保障。
這款電燉鍋古法烹飪,隔水柔燉,用最溫柔的方式對(duì)待食材。利用水浴加熱,使食物受熱均勻,營(yíng)養(yǎng)充分釋放,味道更純正鮮美。貼心的24H預(yù)約*12H定時(shí)功能,可隨心燉、隨時(shí)享,美味從早到晚,很是方便。
小結(jié):炎熱夏季是比較容易上火也是流失水份比較多的季節(jié),即使經(jīng)常呆在空調(diào)房里,也難免會(huì)中暑,高壓空氣和不愿意運(yùn)動(dòng)的人,更容易中暑。我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候不妨多喝養(yǎng)生湯,清熱祛濕,營(yíng)養(yǎng)消暑。所以,這個(gè)夏天你要開(kāi)啟喝湯模式嗎?
(關(guān)鍵字:苦夏 最佳)